alimentatie

Povestea aromelor vindecătoare: Drumul către sănătate prin curry. Rețete culinare și Itinerarii multiculturale

Curry – nu este doar un amestec de condimente ci în Orient mai ales un fel tradițional de mâncare… Cităm despre cele mai răspândite tipuri de curry Fiecare curry are o poveste, iar fiecare poveste are propriul ei entuziasm. Unele ne pot chiar inspira sa celebrăm aromele care ne hrănesc trupul și sufletul. Curry-ul roșu …

Povestea aromelor vindecătoare: Drumul către sănătate prin curry. Rețete culinare și Itinerarii multiculturale Read More »

Cicoarea – Andive – utilizarea ei în Ayurveda, în Medicină Tradițională Chineza și noi date ale cercetărilor moderne. Utilizarea ei în sindromul metabolic și diabet 2

Cicoarea (Cichorium intybus) a fost folosită de secole în medicina tradițională din Orient, atât în Ayurveda (medicina tradițională indiană), cât și în Medicina Tradițională Chineză (MTC). Iată câteva formule fitoterapeutice istorice în care cicoarea joacă un rol important: India – Ayurveda În Ayurveda, cicoarea este considerată o plantă cu efecte benefice asupra ficatului și sistemului …

Cicoarea – Andive – utilizarea ei în Ayurveda, în Medicină Tradițională Chineza și noi date ale cercetărilor moderne. Utilizarea ei în sindromul metabolic și diabet 2 Read More »

Cardiopatii? Probleme neurodegenerative? Depresie rezistentă la tratamente ?!Studii și cercetări asupra proprietăților boabei de cacao în sănătate.

Cardiopatii? Probleme neurodegenerative? Depresie rezistentă la tratamente ?!Studii și cercetări asupra proprietăților boabei de cacao în sănătate.

Trecem repede peste caracterul ușor afrodiziac al boabei de cacao pentru ca observăm faptul ca ea crește puterea bătăilor cardiace și starea de bună dispoziție.

indicată în prevenire pt atacul de cord și cel cerebral și în bolile neurodegenerative.

Notăm efecte obiective în Alzheimer și … în depresie – adică sindrom anxios-depresiv.

De ce sportul de performanță merită considerat în ecuația generală a apariției suferinței cronice (?!)

Câteva afirmații care ne dau de gândit Procesele inflamatorii durabile (repetate) devenite cronice sunt principala cauză a apariției suferinței cardiace. Însă ce produce inflamația (procesele reparatorii tisulare) fără ca măcar sa știm (?!) De ce sportul de performanță merită considerat în ecuația generală a apariției suferinței cronice (?!) Haideți sa le luăm pe rând. Performanța …

De ce sportul de performanță merită considerat în ecuația generală a apariției suferinței cronice (?!) Read More »

Ham și Hamburger – de ce nutriția face mare diferența în performanța sportivilor ? Pentru ca un exemplu este hamburgerul

Există o diferența ?!de PERFORMANȚĂ ?!dată de alimentația bazată pe plante ?!inaintea unui antrenament sportiv (?!) Desigur ca da (!) Endoteliul Vascular este tunica internă a unui vas de sânge…(!) În mod obișnuit avem sub 20% adică cam 5-20% din volumul maxim al vaselor capilare deschise. Intr un efort intens se deschid 80-100% în funcție …

Ham și Hamburger – de ce nutriția face mare diferența în performanța sportivilor ? Pentru ca un exemplu este hamburgerul Read More »

Cum înțelegem rafinamentul din bucătăria italiană ? Să începem cu grăsimea. Uleiul de măsline.

Unde este creierul digestiv ? Cum să înțelegem valoarea alimentației și corelația dintre sănătate și ceea ce mâncăm. Dar bolile … cum le prevenim și mai cu seamă prin ce metode pe îndepărtăm. Poate alimentația să ne vindece ?

Mung – un aliment alcalinizant și o rețetă pentru performanța și detox

În Ayurveda mâncarea este medicament.Un aliment de bază simplu, dar sacru este Kitchari:o tocană cu calități ce o recomandă în curele de curățare / ușurare / “detox”compusă din orez și fasole mung. Kitchari este foarte ușor de făcut, ușor de digerat și este indicat pentru zilele în care agni (focul digestiv) este scăzut, când doriți …

Mung – un aliment alcalinizant și o rețetă pentru performanța și detox Read More »

Cum influentează noțiunea de echilibru abordarea sănătății in sistemul de medicina indian Ayurveda. Echilibrul si pacea adusă de Măslin conform perspectivei Ayurvedice

Termenul “echilibrant” în contextul Ayurvedei se referă la alimente, plante sau practici care ajută la restabilirea sau menținerea echilibrului în organism și în doshas (Vata, Pitta, Kapha). Măslinul este considerat echilibrant în Ayurveda din mai multe motive, vom vedea cum folosește ayurveda măslinul dar nu numai.

Este Ayurveda recomandata in afectiuni dermatologice frecvente ? Iată ce ne spune ayurveda ca trebuie sa știi dacă suferi de alergii si inflamații apărute la nivelul pielii

In general Ayurveda susține ca utilizarea de plante precum neem, aloe vera și turmeric, care au proprietăți antiinflamatorii și calmante sunt bine venite pentru toți.
De asemenea, dieta și stilul de viață pot juca un rol important în gestionarea alergiilor pielii conform principiilor ayurvedice. Însă care sunt recomandările pentru fiecare caz in parte ?