Importanța sării în cultura și bucătăria japoneză

4000 de tipuri diferite de sare câte găsim în cultura și economia japoneza arată “Importanța deosebită a sării în cultura și bucătăria japoneză”. Japonezii ne spun ca ei privesc sarea foarte diferit de restul lumii. Însă ei privesc cam totul foarte diferit. În culturile occidentale, sarea este adesea asociată cu hipertensiunea arterială, cu un risc …

Importanța sării în cultura și bucătăria japoneză Read More »