Piperul lung in Ayurveda sau cum remediile din bucatarie ne prelungesc viata

proprietăți anticancerigene, antioxidante, antidepresive, antiinflamatorii, anti microbiene, analgezice, antifungice și cardioprotectoare.

Folosit in #diabet, #răceli și #pneumonii, #sindrom metabolic, #deficienta imunologice.

In #întinerire #AntiAging
este folosit în combinație cu unt clarifiat (ghee) și miere.

O formula de preparare pe cont propriu a remediului cel mai uzual pe baza de piper lung este:

1. Măsurați in cantități egale
boabele de #piper negru, piper lung (#pippali)
și #ghimbirul uscat într-o farfurie și uscați-le la soare până devin crocante.

Greutatea celor trei ingrediente trebuie să fie aproximativ aceeași.

Nu trebuie să se usuce la soare pentru o perioadă lungă de timp, doar 15-20 de minute la lumina puternică a soarelui ar fi suficient.

2. Pudrați-l cât mai fin într-un mixer uscat și nu trebuie să îl strecurați.

3. Pentru a face decoctul, fierbeți în jur de o cană de apă împreună cu 1/2 linguriță din amestecul de pulbere de plante.

4. Se fierbe câteva minute, se oprește și se strecoară. Cu cât fierbeți mai mult timp, cu atât va deveni mai picant, iar dacă fierbeți prea mult timp, va avea un gust amar.
Dacă vă place să îndulciți, vă sugerez să îl îndulciți dar nu cu zahăr.
Acest amestec poate fi luat zilnic de două ori până când se obține o ușurare semnificativă.

NOTĂ:

Uscarea la soare facilitează măcinarea fină a ingredientelor.
Amestecul nu trebuie să fie prea fin, o mică grosime este ok.
Așa cum am menționat mai sus, cantitatea de pudră care trebuie adăugată depinde de vârstă.

Această pudră mixtă de piper pipali si ghimbir

poate fi administrată copiilor mici începând cu vârsta de 2 – 3 ani.

Pentru copiii mici, de la 2,5 ani până la 3 ani încolo, mai puțin de 1/4 linguriță va fi mai mult decât suficient.

În cazul în care copiii refuză să o bea, puteți îndulci și cu miere.

Această pulbere poate fi preparată și păstrată la frigider până la 6 luni.

Poate fi folosită pentru toate problemele legate de răceală.
Remediul poate fi folosit și pentru tratarea indigestiei, dar este in India folosit pentru tratarea depresiei, pierderea în greutate, toate tipurile de inflamații și diabet

Efecte adverse nu se cunosc însă în caz de utilizare intensa a piperul lung indian (pipali) pot apărea efecte de scădere a fertilității iar in cazul sarcinii femeile însărcinate și mamele care alăptează nu ar trebui să consume piper lung în doze mari… (!!!)

♤♡◇♧

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *